L’apéritif poétique est un rendez-vous unique, à l’heure du déjeuner, pour rencontrer une langue, en passant une heure avec l’autrice ou l’auteur du jour. Une découverte par ses mots d’abord, autour d’un montage de textes lu à trois voix, puis par ceux qui l’ont poussé à écrire ou qui le poursuivent aujourd’hui, pour finir par un échange convivial et intime dans le foyer du théâtre…